close
今天天氣好熱喔
本來今天要做懶人咖哩的
但是突然好想吃涼拌菜
早上在市場逛逛不知道要涼拌什麼
苦瓜？ 一斤110元 超貴的啦
小黃瓜？ 也許是我太晚去，黃瓜都『剝剝』的 不美
後來我看到這個黑干絲
心想以前在小吃店吃的都是白的啊
怎麼這個干絲晒黑了
老闆遊說我買 但我說我不喜歡燙干絲時加鹼水
對人體不好的，就算只是川燙我都不喜歡
老闆反正說了一大堆黑干絲有多好
不用加鹼水川燙之類的廢話
我為了不想再聽他囉嗦就買了
既然買了就來試試看嚕
涼拌干絲作法如下：
紅蘿蔔 切粗絲
芹菜 韭菜 切段
蒜頭 辣椒 切末
把紅K燙軟
芹菜燙一秒鐘就夠嚕
黑干絲我燙久一點，讓干絲軟軟
我知道加鹼水燙會讓干絲很軟
但我怕死 還是用水燙就好
把所有材料放入盆子裡
加 鹽 糖 蒜頭 辣椒 醋 香油
其實想加什麼都好 自己喜歡吃最重要
拌一拌就可以吃了
簡單又好吃的涼拌黑干絲完成了
3C白痴的我只會用手機拍照
喜歡的澎油可以加入臉書粉絲團喔
文章標籤
全站熱搜
留言列表
